Новый год — 2024

Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания

  • АУДИО ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ
  • Подготовка к новому году
    • Cценарии новогодних праздников
    • Детский новый год
    • Конкурсы и игры для Нового года
    • Новый год на английском
    • Скачать
    • Прикольный Новый год
  • Новогодняя ночь
    • Подготовка к новому году
    • Где встретить Новый год
    • В чем встречать Новый год
    • Как украсить
    • Новогоднее меню
    • Новогодние истории
    • Новый год в разных странах
    • После Нового года
  • Поздравления
    • Новогодние подарки
    • Новогодние открытки
    • Пожелания на Новый год
    • Новогодние стихи
    • Новогодние песни
    • Новогодние загадки
  • Прогнозы
    • Новогодний календарь
    • Гороскоп нового года
    • Новогодние гадания
    • Год Собаки
    • Год Петуха
    • Год Обезьяны
    • Год Козы или Год Овцы
    • Год Лошади
    • Год Змеи
    • История нового года
    • Что ждать
  • Своими руками
    • Поделки к Новому Году
    • Новогоднее рукоделие
    • Новогодние костюмы
    • Новогодние оригами
  • Разные праздники
    • Рождество
    • Святки и Крещение
    • 1 апреля
    • 14 февраля
    • 23 февраля
    • 8 марта
    • Пасха
    • 9 мая
    • Школьные
    • День рождения
    • Профессиональные
    • Другие даты
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодняя ночь
  4. »
  5. Новогоднее меню

Новогодние пряники с глазурью своими руками (рецепт с фото)

Новогоднее меню Новогодние рецепты

В любимый новогодний праздник каждый ребенок, проснувшись, заглядывает под елку, ища там подарки и сладости. В этом году я решила порадовать своих деток новогодними пряниками, разрисованными белковой глазурью, сделанными своими руками.
Пряники у меня получились довольно крупные (до 10 см).

В расчете того, что я делала по три пряника на каждого ребенка (итого 3 комплекта), нам понадобятся по рецепту такое количество продуктов:
• мед – 1 столовая ложка;
• сахар – 2 столовые ложки;
• яйцо куриное – 2 штуки (1 яйцо и 1 белок);
• сода – 0,5 чайной ложки;
• корица молотая – по вкусу;
• мука – 2-2,5 стакана;
• сок лимона – 1 чайная ложка (можно заменить маленькой щепоткой лимонной кислоты);
• сахарная пудра – 250 грамм.

Первый этап – нам нужно испечь пряники. Для этого замешиваем медовое тесто. В тарелке растапливаем 1 столовую ложку меда и добавляем в него сахар, вбиваем яйцо и всыпаем щепотку соды, после чего все хорошенько размешиваем.
Новогодние пряники своими руками
Далее добавляем 1 стакан муки, а также в этот рецепт новогодних пряников можно добавить корицу по вкусу.
Новогодние пряники своими руками
Тесто замешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12 часов. Лучше всего замесить тесто на ночь, а выпечкой заняться на следующий день.
Новогодние пряники своими руками
Итак, после того как тесто отстоялось, добавляем в него еще стакан муки и хорошенько вымешиваем, тесто должно получиться достаточно плотным.
Новогодние пряники своими руками
Из полученного теста раскатываем лепешку толщиной примерно 0,5 сантиметров. Из полученного пласта вырезаем нужные фигуры, с помощью формочек для печенья. У меня не было формочек, которые мне были нужны, поэтому я нарисовала их на листе бумаги. В частности медвежонка Умку я срисовала из детской раскраски. Нарисованные фигурки вырезаем, в результате получаем такие шаблоны.
Новогодние пряники своими руками
По шаблону вырезаем фигурки из теста и выпекаем их в разогретой духовке до готовности. Противень, на котором будет выпекаться печенье нужно посыпать мукой. Готовое печень обметаем щеточкой от остатков муки и даем остыть, прежде чем начнем его разрисовывать.
Новогодние пряники своими руками
Для рисования я использовала белковую глазурь, которая легко готовится и удобна в использовании. Для глазури берем белок одного яйца, лимонный сок и 250 грамм просеянной сахарной пудры.
Новогодние пряники своими руками
Сахарную пудру вмешиваем в белок, в который добавляется лимонный сок. Белок не нужно предварительно взбивать, просто перемешиваем его с пудрой. Добавив чуть больше половины сахарной пудры, глазурь получается достаточно густая, но еще растекается, как раз та консистенция, которая нужна для заливки рисунков. Поэтому чуть больше половины глазури перекладываю в кондитерский пакет (или в другую емкость).
Новогодние пряники своими руками
А в оставшуюся глазурь добавляем еще сахарной пудры, до тех пор, пока она не станет держать форму, такая глазурь нужна для рисования.
Новогодние пряники своими руками
Подкрашиваем глазурь с помощью пищевых красителей. Для рисования снеговика и белого медвежонка, я выбрала голубой цвет.
Новогодние пряники своими руками
Окрашенную глазурь перекладываем в кулинарный пакет, шприц или просто кулечек из плотной бумаги, на краю которого делаем маленькое отверстие, и приступаем к прорисовыванию конура.
Новогодние пряники своими руками
После из более жидкой глазури заполняем всю фигурку, как бы закрашивая ее.
Новогодние пряники своими руками
Елочку я прорисовывала и заполняла зеленой глазурью. Так как зеленый цвет у меня получился слишком светлым, я прорисовала иголки с помощью зубочистки, которую макала в краситель, растворенный в 1 чайной ложе воды.
Новогодние пряники своими руками
Далее остатки глазури красим в другие цвета и прорисовываем все детали – глазки, носик, улыбки, елочные игрушки.
Новогодние пряники своими руками
В результате у меня получились вот такие забавные пряники, я думаю, детворе понравятся.
Новогодние пряники своими руками
Новогодние пряники своими руками
Новогодние пряники своими руками
Новогодние пряники своими руками
А для большей праздничности каждый новогодний пряник упаковываем в подарочный пакетик.
Новогодние пряники своими руками
Автор – Наталья Николаевна (Лисичанск, Украина)

Вам также может быть интересно:
  • Пасхальный кулич - основной рецепт фотоКуличи пасхальные – рецепты классические и оригинальные
  • Как встретить 2021 год белого металлического Быка
  • Как сделать имбирные пряники, новогодний пошаговый рецепт
Логотип сайта Новый год - 2024

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

В соответствии с Политикой конфиденциальности данные не разглашаются

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Новогодние поделки
  • Стеклянный шар со снегом внутри Как сделать своими руками
  • Снежинка квиллинг из бумаги Мастер класс, схема изготовления
  • Подсвечник Из газетных трубочек, фото
  • Дед Мороз Пластика, пошаговые фото
Новогодние открытки
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки с природой или зимними композициямиКрасивые новогодние открытки с природой или зимними композиц...
  • Миниатюра к статье Советские новогодние открытки 50-х годовСоветские новогодние открытки 50-х годов...
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки для ДамКрасивые новогодние открытки для Дам...
2024 год - что ждать?
  • Началась Эра Водолея

    2021 год стал первым годом начала нового 200-летнего цикла!Читать далее...

  • Каковы родившиеся в год Дракона?

    Для всех людей, рожденных в год Дракона, характерным... Читать далее...

  • Встречаем год бюджетно

    Всем хочется встретить Новый год весело. Многие для этого......Читать далее...

Замечательные новогодние Кулинарные книги !!
  • "Пряничные домики и не только" Настя Понедельник, фуд-блогер
  • "Готовим вместе Новый год" Ольга Аветисьянц
Что подарить?
  • Украшения по гороскопу Ваш камень по знаку Зодиака - Талисман нового года
  • Бестселлеры Здесь точно можно подобрать подарок каждому
Новогодний облик
  • Миниатюра к статье Наряд для встречи Нового 2021 ГодаНаряд для встречи Нового 2021 Года...
  • Миниатюра к статье Хорошее самочувствие до и после нового годаХорошее самочувствие до и после нового года...
  • Миниатюра к статье Новогодняя роспись ногтей «Праздник» — фотоНовогодняя роспись ногтей «Праздник» — фото...
Новогоднее меню
  • Миниатюра к статье Новогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фотоНовогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фото...
  • Миниатюра к статье Что должно быть на новогоднем столе в год ПетухаЧто должно быть на новогоднем столе в год Петуха...
  • Миниатюра к статье Новогодние десерты с фото — самые вкусные рецептыНовогодние десерты с фото — самые вкусные рецепты...
Новогодние гадания
  • Миниатюра к статье Зачем нам новогодние гадания и предсказания?Зачем нам новогодние гадания и предсказания?

    У каждого из нас хотя бы раз в жизни, но возникал соблазн заглянуть в будущее. Утолить наше любопытс

  • Новый год – традиции, поверья и страхи…
  • Гадания на новый год – быстрые и точные предсказания
  • Шуточные гадания на новый год – изюминка новогоднего торжества
  • Как загадать желание на Новый Год, чтобы оно непременно исполнилось
Новогоднее Видеопоздравление
  • Вашего ребенка по имени поздравит Дед Мороз в формате любимого мультфильма
Новые статьи
  • Миниатюра к статье Родившиеся в год Дракона – какие они?Родившиеся в год Дракона – какие они?

    Для всех людей, рожденных в год Дракона, характерными являются такие качества, как сила, честолюбие,

  • Дракон – оригами из бумаги
  • Год с кроличьими повадками: что 2023 году ожидает знаки стихии Огонь?
  • Влияние знаков Зодиака на характер рожденных в Год Кролика
  • Поделки к году Дракона (фото)
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Карта сайта
© 2023 ~ Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания ~ Новый год 2024