Новый год — 2024

Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания

  • АУДИО ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ
  • Подготовка к новому году
    • Cценарии новогодних праздников
    • Детский новый год
    • Конкурсы и игры для Нового года
    • Новый год на английском
    • Скачать
    • Прикольный Новый год
  • Новогодняя ночь
    • Подготовка к новому году
    • Где встретить Новый год
    • В чем встречать Новый год
    • Как украсить
    • Новогоднее меню
    • Новогодние истории
    • Новый год в разных странах
    • После Нового года
  • Поздравления
    • Новогодние подарки
    • Новогодние открытки
    • Пожелания на Новый год
    • Новогодние стихи
    • Новогодние песни
    • Новогодние загадки
  • Прогнозы
    • Новогодний календарь
    • Гороскоп нового года
    • Новогодние гадания
    • Год Собаки
    • Год Петуха
    • Год Обезьяны
    • Год Козы или Год Овцы
    • Год Лошади
    • Год Змеи
    • История нового года
    • Что ждать
  • Своими руками
    • Поделки к Новому Году
    • Новогоднее рукоделие
    • Новогодние костюмы
    • Новогодние оригами
  • Разные праздники
    • Рождество
    • Святки и Крещение
    • 1 апреля
    • 14 февраля
    • 23 февраля
    • 8 марта
    • Пасха
    • 9 мая
    • Школьные
    • День рождения
    • Профессиональные
    • Другие даты
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодняя ночь
  4. »
  5. Новогоднее меню

Новогодние рецепты салатов с фотографиями

Новогоднее меню Новогодние рецепты

Новогодние рецепты салатов с фотографиями

Новогодние рецепты салатов (с фотографиями), которые несомненно украсят ваш праздник.

Салат “Морской”
морской коктейль (замороженный) – 200 г., шампиньоны свежие – 50 г., огурцы – 100 г., помидоры – 100 г., салат листовой – 0,5 пучка., соевый соус – 2 ст. ложки., оливковое масло – 2 ст. ложки., сок лимона – 2 ч. ложки., свежая зелень и дольки лимона – для украшения.
для заправки: красная икра – 2 ст. ложки., майонез – 2-3 ст. ложки., сливки салатные – ? стакана., сок лимона – 1 ст. ложка., соевый соус – 2 ч. ложки., соль и белый молотый перец – по вкусу.

Огурцы, помидоры и шампиньоны тонко нарезать, в грибы добавить чайную ложку лимонного сока и столовую ложку соевого соуса, перемешать и оставить мариноваться 10-15 минут.
Морской коктейль обжарить на оливковом масле 2-3 минуты, предварительно разморозить, промыть и добавить немного сока лимона. Влить соевый соус, тушить еще 3 минуты.
Все продукты соединить и добавить соус-заправку, украсить зеленью, лимонными дольками.
Для заправки взбить миксером, либо блендером, майонез со сливками с добавлением лимонного сока и соевого соуса. Приправить перцем, посолить по вкусу. Добавить красную икру и еще раз все перемолоть.

Винегрет с рыбой под горчичным соусом фотографияВинегрет с рыбой под горчичным соусом
свекла – 2 шт., морковь – 1 шт., картофель – 2-3 шт., лук (предпочтительно красный) – ? шт., оливки – ? банки., корнишоны маринованные – 2-3 шт., филе копченой скумбрии – 200 г., перепелиные яйца (отварные) – 4-6 шт.
для соуса: майонез – 4-5 ст. ложек., сметана – 2 ст. ложки., вареные желтки – 2 шт., горчица – 1 ч. ложка., соль и черный молотый перец по вкусу.

Для соуса желтки перетереть с горчицей и добавить сметану с майонезом. Заправить солью, перцем, перемешать.
Овощи отварить, нарезать кубиками, лук мелко нашинковать. Оливки и корнишоны резать кружочками. Все продукты соединить, перемешать, заправить соусом.
Вокруг салата на тарелке выложить рыбное филе, предварительно нарезанное ломтиками.
Красиво украсить перепелиными яйцами и свежей зеленью.

Новогодний Салат с креветками и кальмарами фотографияСалат с креветками и кальмарами
Креветки – 250 г., тушки кальмаров – 2-3 шт., кукуруза консервированная – 3-4 ст. ложки., фасоль (зеленая, спаржевая) – 150 г., болгарский перец – 1 шт., корейская морковь – 100 г., сок лимона – 2 ст. ложки., уксус винный – 1 ч. ложка., соевый соус – 1-2 ст. ложки., оливковое масло – 3-4 ст. ложки., соль, черный и красный молотый перец по вкусу, свежая зелень.

Фасоль, креветки и кальмары отварить в подсоленной воде до готовности. Перед варкой кальмары ошпарить кипятком и очистить, фасоль порезать небольшими кусочками.
Далее, креветки очистить, кальмары тонко нарезать кольцами, фасоль откинуть на дуршлаг.
Когда продукты остынут соединить их вместе, добавить нарезанный и очищенный болгарский перец. В конце добавить кукурузу и корейскую морковь, добавить немного уксуса, сбрызнуть небольшим количеством соевого соуса и лимонного сока.
Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по своему вкусу. Готовый салат украсить зеленью.

Цезарь с окороком и чесночными сухариками фотография новогоднего салата и рецептЦезарь с окороком и чесночными сухариками
листья салата (корн, лолло-россо, айсберг, радиччо) – по 50 г каждого вида., маслины – 0,5 банки., огурцы (свежие) – 100 г., помидоры (свежие) – 100 г., окорок копченый – 200 г., белый хлеб – 300 г., чеснок – 2-3 дольки., оливковое масло – 50 г.
для соуса: желтки – 3 шт., горчица – 1 ч. ложка., сок лимона – 1 ст. ложка., оливковое масло – 100 г., винный уксус – 1 ч. ложка., соль и черный молотый перец по вкусу.

Салатные листья, огурцы и помидоры промыть, затем нарезать, листья салата порвать руками.
Помидоры и огурцы желательно резать тонкими ломтиками, салатные листья также стараться рвать на небольшие кусочки. Добавить к овощам нарезанные кружками маслины.
Все продукты перемешать и заправить соусом.
Для соуса взбить миксером желтки так, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. К желткам добавить горчицу, лимонный сок, уксус, влить оливковое масло, продолжая непрерывно перемешивать соус. В конце по вкусу добавить соль и перец. Масса должна получиться однородной консистенции.

После того как салат заправлен соусом, к нему добавить сухарики и уложить сверху тонко нарезанный окорок.
Чтобы приготовить сухарики нужно мелко измельченный чеснок смешать с оливковым маслом, дать постоять около получаса. Хлеб нарезать на сухарики, можно брусочками, можно кубиками, выложить на противень и смазать чесночным маслом. Запекать сухари около 8 минут при 180 0С.

Новогодний Салат с мясом под ореховым соусом фотографияСалат с мясом под ореховым соусом
говядина отварная – 300 г., брокколи – 200 г., картофель отварной – 2-3 шт., яблоко (желательно кислых сортов) – 1 шт., морковь отварная – 1 шт., зеленый горошек (консервированный) – 4-5 ст. ложек., зеленый лук – 0,5 пучка., перепелиные яйца отварные – 5-6 шт., свежая зелень.
для соуса: майонез – 200 г., горчица – 1 ч. ложка., грецкие орехи – 2-3 ст. ложки., соль, черный и красный молотый перец по вкусу.

Все продукты нарезать кубиками, брокколи предварительно отварить в подсоленной воде.
К овощам и мясу добавить зеленый горошек, мелко нарезанный лук и заправить соусом.
Для соуса взбить в блендере горчицу, майонез и мелко порубленные грецкие орехи, посолить, поперчить по своему вкусу.
Заправленный салат украсить свежей зеленью и половинками, либо четвертинками яиц.

Салатные елочные шарики фотографияСалатные елочные шарики
яйца вареные – 4 шт., огурцы свежие – 1-2 шт., говядина отварная – 120 г., сырок плавленый – 120 г., майонез – 120 г., корейская морковь – 120 г., свежий укроп – 40 г., соль и специи по вкусу.

Говядину нарезать кубиками, вареные яйца, огурец и сырок натереть на мелкой терке. Все перемешать и заправить майонезом.
Из получившейся массы скатать шарики, среднего размера, сверху обвалять их в корейской моркови и зелени. Также можно обвалять шарики в мелко накрошенных крабовых палочках . Или как вариант натереть на мелкой терке или нарезать соломкой свеклу, смешать с майонезом и зеленью.
Сверху шарики украсить маслинами и колечками свежего огурца.

Вам также может быть интересно:
  • Простые рецепты вкусных салатов на Новый годПростые рецепты вкусных салатов на Новый год
  • Рецепты новогодних блюд с фото – рыба и морепродуктыРецепты новогодних блюд с фото – рыба и морепродукты
  • Новогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый годНовогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый год
Логотип сайта Новый год - 2024
1 комментарий к статье
  1. vkusnotakzd

    06.12.2011 | 11:04

    Привет!
    Ваш сайт полезный очень.
    Давно ищу один рецепт салата.
    Только не нужно меня отправлять в Яндекс и Гугл .
    Обращаюсь к вам — выкладывайте в своих ответах интересные блюда из мяса и выпечки.
    Заранее спасибо! жду ваших вкусных рецептов.

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

В соответствии с Политикой конфиденциальности данные не разглашаются

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Новогодние поделки
  • Стеклянный шар со снегом внутри Как сделать своими руками
  • Снежинка квиллинг из бумаги Мастер класс, схема изготовления
  • Подсвечник Из газетных трубочек, фото
  • Дед Мороз Пластика, пошаговые фото
Новогодние открытки
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки с природой или зимними композициямиКрасивые новогодние открытки с природой или зимними композиц...
  • Миниатюра к статье Советские новогодние открытки 50-х годовСоветские новогодние открытки 50-х годов...
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки для ДамКрасивые новогодние открытки для Дам...
2024 год - что ждать?
  • Началась Эра Водолея

    2021 год стал первым годом начала нового 200-летнего цикла!Читать далее...

  • Каковы родившиеся в год Дракона?

    Для всех людей, рожденных в год Дракона, характерным... Читать далее...

  • Встречаем год бюджетно

    Всем хочется встретить Новый год весело. Многие для этого......Читать далее...

Замечательные новогодние Кулинарные книги !!
  • "Пряничные домики и не только" Настя Понедельник, фуд-блогер
  • "Готовим вместе Новый год" Ольга Аветисьянц
Что подарить?
  • Украшения по гороскопу Ваш камень по знаку Зодиака - Талисман нового года
  • Бестселлеры Здесь точно можно подобрать подарок каждому
Новогодний облик
  • Миниатюра к статье Наряд для встречи Нового 2021 ГодаНаряд для встречи Нового 2021 Года...
  • Миниатюра к статье Хорошее самочувствие до и после нового годаХорошее самочувствие до и после нового года...
  • Миниатюра к статье Новогодняя роспись ногтей «Праздник» — фотоНовогодняя роспись ногтей «Праздник» — фото...
Новогоднее меню
  • Миниатюра к статье Новогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фотоНовогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фото...
  • Миниатюра к статье Что должно быть на новогоднем столе в год ПетухаЧто должно быть на новогоднем столе в год Петуха...
  • Миниатюра к статье Новогодние десерты с фото — самые вкусные рецептыНовогодние десерты с фото — самые вкусные рецепты...
Новогодние гадания
  • Миниатюра к статье Зачем нам новогодние гадания и предсказания?Зачем нам новогодние гадания и предсказания?

    У каждого из нас хотя бы раз в жизни, но возникал соблазн заглянуть в будущее. Утолить наше любопытс

  • Новый год – традиции, поверья и страхи…
  • Гадания на новый год – быстрые и точные предсказания
  • Шуточные гадания на новый год – изюминка новогоднего торжества
  • Как загадать желание на Новый Год, чтобы оно непременно исполнилось
Новогоднее Видеопоздравление
  • Вашего ребенка по имени поздравит Дед Мороз в формате любимого мультфильма
Новые статьи
  • Миниатюра к статье Родившиеся в год Дракона – какие они?Родившиеся в год Дракона – какие они?

    Для всех людей, рожденных в год Дракона, характерными являются такие качества, как сила, честолюбие,

  • Дракон – оригами из бумаги
  • Год с кроличьими повадками: что 2023 году ожидает знаки стихии Огонь?
  • Влияние знаков Зодиака на характер рожденных в Год Кролика
  • Поделки к году Дракона (фото)
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Карта сайта
© 2023 ~ Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания ~ Новый год 2024