Новый год — 2023

Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания

  • АУДИО ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ
  • Подготовка к новому году
    • Cценарии новогодних праздников
    • Детский новый год
    • Конкурсы и игры для Нового года
    • Новый год на английском
    • Скачать
    • Прикольный Новый год
  • Новогодняя ночь
    • Подготовка к новому году
    • Где встретить Новый год
    • В чем встречать Новый год
    • Как украсить
    • Новогоднее меню
    • Новогодние истории
    • Новый год в разных странах
    • После Нового года
  • Поздравления
    • Новогодние подарки
    • Новогодние открытки
    • Пожелания на Новый год
    • Новогодние стихи
    • Новогодние песни
    • Новогодние загадки
  • Прогнозы
    • Новогодний календарь
    • Гороскоп нового года
    • Новогодние гадания
    • Год Собаки
    • Год Петуха
    • Год Обезьяны
    • Год Козы или Год Овцы
    • Год Лошади
    • Год Змеи
    • История нового года
    • Что ждать
  • Своими руками
    • Поделки к Новому Году
    • Новогоднее рукоделие
    • Новогодние костюмы
    • Новогодние оригами
  • Разные праздники
    • Рождество
    • Святки и Крещение
    • 1 апреля
    • 14 февраля
    • 23 февраля
    • 8 марта
    • Пасха
    • 9 мая
    • Школьные
    • День рождения
    • Профессиональные
    • Другие даты
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодняя ночь
  4. »
  5. Новогоднее меню

Оригинальные закуски к новогоднему столу – рецепты

Новогоднее меню Новогодние рецепты

Оригинальные закуски к новогоднему столу – рецепты

Заливное «Радужное»
Для новогодней закуски потребуется: 400 г отварного мяса или ветчины, 350-400мл мясного бульона, 1-2 стручка сладкого перца, 50 г оливок или консервированного горошка, 150 мл белого вина, 1 ст.л. коньяка, зелень петрушки, луковица, 1-2 бутона гвоздики, 1 ст.л. желатина, соль, перец — по вкусу.

Бульон довести до кипения, добавить четвертинки луковицы, соль и пряности, варить 15 мин. на слабом огне. Процедить, влить в горячий бульон вино, коньяк и заранее замоченный в воде желатин.
Мясо и очищенный перец нарезать соломкой, оливки разрезать пополам, петрушку измельчить. Все выложить в форму, залить желе из бульона, поставить в холодильник на 4 часа.
Просто, но смотрится очень оригинально за счет разноцветного перца и оливок.

оригинальная закуска к новогоднему столу рецепт с фотоЗакусочный торт «Зимушка-зима»
Такого оригинального рецепта вы не встречали — новогодняя закуска в виде торта!
Вам потребуется 10 яиц, 4 ст.л. натертого на крупной терке сыра, 4ст.л. сливок, 4ч.л. муки, немного маслин без косточек, 80 г замороженного шпината, 3 ст.л. томатного соуса, соль, молотый красный перец — по вкусу, растительное масло для жарки.
Для крема: 200 г сыра, 3 зубчика чеснока, 4-5ст.л. майонеза, 2ст.л. измельченной зелени.
Для украшения: вареное яйцо, вареные морковь и свекла, зеленая редька, бутоны гвоздики.

Испечь 4 омлета разного цвета.
Для желтого: 4 желтка взбить с 1 ст.л. сливок, 1 ст.л. натертого сыра и 1 ч.л. муки, посолить. Вылить на смазанную маслом сковороду, испечь омлет под крышкой до готовности.
Для белого: 4 белка взбить в пену, добавить по 1 ст.л. сливок и натертого сыра, 1 ч.л. муки и нарезанные кружочками маслины, посолить, перемешать, испечь омлет.
Для зеленого: З яйца соединить с 1ст.л. сливок, 1 ст.л. натертого сыра, 1 ч.л. муки. Добавить нарезанный шпинат, взбить, испечь омлет.
Для красного: к 3 яйцам добавить по 1 ст.л. сливок и натертого сыра, 1 ч.л. муки, томатный соус и молотый красный перец. Все взбить, испечь омлет.

Приготовить крем: сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать. Четверть крема оставить, остальной смешать с зеленью.

Три омлета смазать кремом с зеленью, собрать торт. Накрыть оставшимся омлетом, смазать кремом без зелени,
Натертый на мелкой терке желток выложить в форме снеговика. На него покрошить измельченный белок. Из натертой на мелкой терке моркови выложить колпак, шарф, рукавички и валенки, из натертой свеклы — лыжи, из тонко нарезанной редьки — елки. Глаза сделать из гвоздики, рот — из кусочка свеклы, нос из моркови.
Оригинальный торт – закуска к новогоднему столу – готов!

оригинальный рецепт селедки под шубой фотоСеледка под шубой на новый лад
Селедка под шубой — классическая закуска к новогоднему столу. А менять привычное блюдо — только портить. Но иногда так хочется что-то сделать со знакомым рецептом, чтобы все было вроде как и по-старому, но оригинально и на новый лад. В таком случае можно придать любимому блюду другую форму. Например, подать такую закуску в виде рулета.

Вам потребуется: филе соленой сельди, вареные свекла, морковь и картофель, лук, яйца, зелень, соль, майонез.
Лук и сельдь мелко нарезать. Остальные овощи и яйца натереть на мелкой терке, свеклу отжать. На разделочную доску, застеленную пищевой пленкой, выкладывать слоями, присаливая по вкусу: свекла, морковь (смазать майонезом), картофель (смазать майонезом), яйца (смазать майонезом), сельдь с луком.

Каждый последующий слой должен быть чуть меньше по площади, чем предыдущий. Свернуть рулетом, положить в холодильник на 5-6 часов. Удалить пленку, смазать рулет майонезом, посыпать рубленой зеленью, нарезать ломтиками.

Если готовите блюдо на большую компанию, лучше вместо одного рулета сделать несколько маленьких: будет смотреться аккуратней и при нарезке рулет не развалится.

Вам также может быть интересно:
  • Простые рецепты вкусных салатов на Новый годПростые рецепты вкусных салатов на Новый год
  • Новогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый годНовогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый год
  • Необычные салаты на Новый год – фото и рецепты салат ЕлочкаНеобычные салаты на Новый год – фото и рецепты
Логотип сайта Новый год - 2023
1 комментарий к статье
  1. debuter

    03.12.2011 | 00:17

    Уважаемые читатели.

    У многих из Вас есть маленькие дети, которые мечтают побывать на Новогодней Елке!

    Одно только сочетание слов «государственный кремлевский дворец елка» приводит в трепет малышей, и заставляет людей гордиться тем, что их малышсобирается на самую главную, самую красивую елку в стране. Сегодня кремлёвскую ёлку также называют и «президентской», связано это с тем, что все представления подготавливают в Управлении Делами Президента. По сути, сам глава государста думает о том, чтобы те, кто желал бы заказать билеты на елку в Государственном кремлёвском дворце, не были разочарованы.

    Отдельно стоит отметить о спецэффектах, акустике и оборудовании. Только те, кто посетит новогодние елки в кремле, получат возможность услышать действительно и добрый бас Деда Мороза, только здесь можно увидеть красивейшие световые шоу, самые яркие и красочные гирлянды. Над декорациями думают известные российские детские художники, в подготовке к кремлёвской ёлке занято огромное количество знающих в этом толк людей, и весь этот звездный состав работает на благо маленьких гостей кремлёвского дворца!

    Не отказывайте детям в радости, ведь новогодняя елка в кремле — это исполнение заветной мечты, светлый, сказочный день в жизни вашего чада, маленького или большого. И пусть новогодняя елка в кремле 2012 станет началом удачного, доброго и счастливого времени!

    Закажите билеты на кремлевскую елку прямо сейчас!

    Ответить
Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

В соответствии с Политикой конфиденциальности данные не разглашаются

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Новогодние поделки
  • Стеклянный шар со снегом внутри Как сделать своими руками
  • Снежинка квиллинг из бумаги Мастер класс, схема изготовления
  • Подсвечник Из газетных трубочек, фото
  • Дед Мороз Пластика, пошаговые фото
Новогодние открытки
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки с природой или зимними композициямиКрасивые новогодние открытки с природой или зимними композиц...
  • Миниатюра к статье Советские новогодние открытки 50-х годовСоветские новогодние открытки 50-х годов...
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки для ДамКрасивые новогодние открытки для Дам...
2023 год - что ждать?
  • Начинается Эра Водолея

    2021 год стал первым годом начала нового 200-летнего цикла!Читать далее...

  • Каковы родившиеся в год Кролика?

    Все кролики-коты могут считать себя счастливцами по жизни... Читать далее...

  • Встречаем год бюджетно

    Всем хочется встретить Новый год весело. Многие для этого......Читать далее...

Замечательные новогодние Кулинарные книги !!
  • "Пряничные домики и не только" Настя Понедельник, фуд-блогер
  • "Готовим вместе Новый год" Ольга Аветисьянц
Что подарить?
  • Украшения по гороскопу Ваш камень по знаку Зодиака - Талисман нового года
  • Бестселлеры Здесь точно можно подобрать подарок каждому
Новогодний облик
  • Миниатюра к статье Наряд для встречи Нового 2021 ГодаНаряд для встречи Нового 2021 Года...
  • Миниатюра к статье Хорошее самочувствие до и после нового годаХорошее самочувствие до и после нового года...
  • Миниатюра к статье Новогодняя роспись ногтей «Праздник» — фотоНовогодняя роспись ногтей «Праздник» — фото...
Новогоднее меню
  • Миниатюра к статье Новогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фотоНовогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фото...
  • Миниатюра к статье Что должно быть на новогоднем столе в год ПетухаЧто должно быть на новогоднем столе в год Петуха...
  • Миниатюра к статье Новогодние десерты с фото — самые вкусные рецептыНовогодние десерты с фото — самые вкусные рецепты...
Новогодние гадания
  • Миниатюра к статье Зачем нам новогодние гадания и предсказания?Зачем нам новогодние гадания и предсказания?

    У каждого из нас хотя бы раз в жизни, но возникал соблазн заглянуть в будущее. Утолить наше любопытс

  • Новый год – традиции, поверья и страхи…
  • Гадания на новый год – быстрые и точные предсказания
  • Шуточные гадания на новый год – изюминка новогоднего торжества
  • Как загадать желание на Новый Год, чтобы оно непременно исполнилось
Новогоднее Видеопоздравление
  • Вашего ребенка по имени поздравит Дед Мороз в формате любимого мультфильма
Новые статьи
  • Миниатюра к статье Год с кроличьими повадками: что 2023 году ожидает знаки стихии Огонь?Год с кроличьими повадками: что 2023 году ожидает знаки стихии Огонь?

    Наступающий 2023 год по Восточному календарю – один из самых спокойных и счастливых периодов. Хозяин

  • Влияние знаков Зодиака на характер рожденных в Год Кролика
  • Новогодние украшения из бумаги: делаем шары, мастер класс с фото
  • Как сделать крылья феи своими руками для новогоднего костюма, мастер класс
  • Елочка – поделка из соленого теста на Новый год своими руками
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Карта сайта
© 2022 ~ Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания ~ Новый год 2023