Новый 2018 год по восточному календарю является годом Желтой Земляной Собаки. И хотя он начнется в ночь на 16 февраля 2018 года, встречать мы начинаем его заранее, стараясь готовить на стол в Новый год те блюда, которые понравятся хозяйке будущих 12 месяцев.
Собака в восточной философии олицетворяет собой справедливость, верность, благородство, дружелюбие. Земля — это надежность, стабильность, соблюдение законов и традиций. Желтый цвет — символ мудрости и постоянства. Год Желтой Земляной Собаки по прогнозам должен принести мир, спокойствие и процветание.
Собака обожает находиться в компании преданных друзей. Так что встречать Новый год нужно обязательно в кругу близких Вам людей, к которым Вы испытываете искреннюю симпатию. Дружная, веселая компания — самое то, что нужно для праздника.
Собака любит вещи из природных материалов, поэтому стол желательно накрыть льняной скатертью. Цвет должен быть желтым, зеленым, коричневым, оранжевым, золотистым. Можно взять белую скатерть с узорами тех же цветов и их оттенков. Посуду нужно подбирать в той же цветовой гамме.
[good title=»»]На праздничном столе конечно должна присутствовать фигурка милой собачки. Можно поставить съедобное блюдо в виде собаки.[/good]
Но самое главное, на столе должно быть МЯСО! Много мяса! Собака любит сытно поесть и при этом не требует особых кулинарных изысков, поэтому готовить на Новый год по сложнейшим рецептам не обязательно.
Про строгое следование этикету тоже можно забыть. Главное, чтобы все были сыты и довольны.
В центре стола желательно поставить горячее мясное блюдо. Лучше всего приготовить его из говядины.
Собака — всеядное животное, так что ничего страшного если на столе окажется и парочка вегетарианских блюд. Но основная еда на новогоднем празднике — Ваши любимые кушанья из мяса. Мясная нарезка всех видов, стейки, котлеты, рулеты, окорочка, холодец, сало, запеченная птица — Ваша фантазия и пристрастия ничем не ограничены.
Рецепты салатов лучше выбирать с мясом, колбасой, рыбой. Любимые бутерброды с икрой, семгой, тунцом также будут на редкость аппетитно выглядеть на праздничном столе.
Только нужно помнить, что блюд из рыбы и морепродуктов должно быть меньше мясных.
Немного сырной нарезки не повредит. Фаршированные яйца также понравятся Собаке.
В качестве гарнира желательно готовить на 2018 год Собаки овощи желтого или коричневого цвета: картофель, лук, болгарский перец, помидоры, тыкву. Можно добавить маринованных грибов и квашеной капусты.
Фрукты и сладости могут быть любыми. Все зависит от Вашего вкуса. Торты, пирожные, шоколад порадуют Собаку. Ведь она сладкоежка. Для выпечки используйте не дрожжевое тесто. Среди фруктов обязательно должны быть яблоки и апельсины, которые очень нравятся Собаке.
Насчет напитков никаких ограничений нет, но меру нужно соблюдать. Собака очень не любит тех, кто напился до свинского состояния.
Еще несколько советов. Одежду лучше подобрать ту, в которой Вы будете себя чувствовать комфортно и удобно. Любимые цвета Желтой Земляной Собаки — желтый, коричневый и зеленый. Эти цвета и их оттенки в новогодних нарядах, а также золотые украшения прекрасно подойдут для празднования Нового года.
И не забудьте, Вы должны быть дружелюбны и общительны. Это обязательное условие. Хорошее настроение, приятная компания, обильный стол — что еще нужно, чтобы счастливо встретить Новый 2018 год!
