Новый год — 2024

Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания

  • АУДИО ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ
  • Подготовка к новому году
    • Cценарии новогодних праздников
    • Детский новый год
    • Конкурсы и игры для Нового года
    • Новый год на английском
    • Скачать
    • Прикольный Новый год
  • Новогодняя ночь
    • Подготовка к новому году
    • Где встретить Новый год
    • В чем встречать Новый год
    • Как украсить
    • Новогоднее меню
    • Новогодние истории
    • Новый год в разных странах
    • После Нового года
  • Поздравления
    • Новогодние подарки
    • Новогодние открытки
    • Пожелания на Новый год
    • Новогодние стихи
    • Новогодние песни
    • Новогодние загадки
  • Прогнозы
    • Новогодний календарь
    • Гороскоп нового года
    • Новогодние гадания
    • Год Собаки
    • Год Петуха
    • Год Обезьяны
    • Год Козы или Год Овцы
    • Год Лошади
    • Год Змеи
    • История нового года
    • Что ждать
  • Своими руками
    • Поделки к Новому Году
    • Новогоднее рукоделие
    • Новогодние костюмы
    • Новогодние оригами
  • Разные праздники
    • Рождество
    • Святки и Крещение
    • 1 апреля
    • 14 февраля
    • 23 февраля
    • 8 марта
    • Пасха
    • 9 мая
    • Школьные
    • День рождения
    • Профессиональные
    • Другие даты
  1. Главная
  2. »
  3. Новогодняя ночь
  4. »
  5. Новогоднее меню

Новогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый год

Новогоднее меню Новогодние рецепты

Новогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый год

Новогодние блюда с фото – готовим птицу на Новый год. Птица в новогоднем меню всегда очень уместна, за исключением случаев, когда наступающий год — год Петуха!

Перепелки “Медовые”
перепелки – 4-6 шт., черный и красный молотый перец – по 0,5 ч. ложки., соль – 1 ч. ложка., базилик и тимьян сушеные – по 0,5 ч. ложки., цедра от апельсина (тертая) – 0,5 ч. ложки., уксус 9% — 0,5 ч. ложки., мед – 1 ч. ложка., оливковое масло – 3-4 ст. ложки., сливочное масло для жарки.

Перепелок обмыть, обсушить, сделать спереди разрез и хорошенько отбить молотком, чтобы придать тушкам плоскую форму. Затем смазать их маринадом.
Для маринада: тщательно растереть молотый черный и красный перец с цедрой от апельсина. Туда же добавить базилик, тимьян, уксус, оливковое масло и мед. Еще раз перемешать.
Смазанные маринадом тушки положить в удобную посуду и накрыть чем-нибудь тяжелым. В таком состоянии оставить их на 30-40 минут.
Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить перепелок до золотистого цвета. Затем огонь сделать на минимум, накрыть крышкой либо тарелкой, сверху придавить тяжелым и жарить до готовности, около 3-5 минут.
При подаче на новогодний стол особенно аппетитно перепелки будут выглядеть с апельсиновыми ломтиками и зеленью.

Галантин новогодний рецепт с фотоГалантин
грудка куриная – 1 шт., яйцо – 1 шт., сыр твердый – 50 г., зеленый горошек и кукуруза консервированные – по 2-3 ст. ложки., болгарский перец – 0,5 шт., соль, черный и красный молотый перец по вкусу.

С куриной грудки аккуратно снять кожицу и выложить её на лист фольги, смазанный растительным маслом.
Куриное филе сразу делим на две части. Одну часть можно отварить и использовать для салата или закуски, другая часть понадобится для галантина.
Ту часть, которая для галантина, хорошо отбить и натереть перцем и солью. Сверху посыпать тертым сыром, положить сверху горошек, болгарский перец и кукурузу. Перец порезать мелкими кубиками.
Филе аккуратно свернуть в рулет и выложить на край куриной кожицы, с помощью фольги свернуть также рулетом.
После завернуть рулет в куриной коже плотно в фольгу и запекать в предварительно нагретой до 170 0С духовке 40-50 минут.
Когда рулет будет готов, снять с него фольгу и нарезать кусочками. Украсить зеленью.

Запеченная курица в ананасе рецепт новогодний с фотоЗапеченная курица в ананасе
ананасы (небольшие) – 4 шт., грудки куриные – 2 шт., томаты черри – 200 г., лук-порей – 50 г., сыр твердый – 50 г., сливки 10% — 1 стакан., мука – 1 ч. ложка., сливочное масло для жарки., соль, розовый молотый перец по вкусу.

Ананасы и куриное филе тщательно промыть и обсушить.
Из ананасов вырезать мякоть, нарезать ее небольшими кусочками. Куриное филе нарезать соломкой.
Обжарить на сливочном масле курицу до золотистого цвета, затем добавить кусочки ананаса и жарить еще 3 минуты.
Нарезать на половинки помидоры и нашинковать тонкими кольцами лук-порей. Добавить их к курице с мякотью ананаса и обжаривать все вместе 2-3 минуты.
Затем влить сливки, проварить еще 2-3 минуты, посолить и поперчить. В конце добавить разведенную в небольшом количестве холодной воды муку, и варить 2-3 минуты помешивая, до загустения сливок.
Половинки ананасов начинить готовой смесью (как на фото), посыпать тертым сыром и запечь в духовке 15-20 минут при 180 0С, до образования золотистой корочки. Перед тем, как поместить ананасы в духовку их нужно обернуть фольгой.
При подаче на стол фольгу снять и украсить зеленью. Это очень красивый новогодний рецепт!

Вам также может быть интересно:
  • Сценарий нового года в детском саду по мотивам сказки УмкаСценарий новогоднего утренника в детском саду по мотивам сказки Умка
  • Творожная пасха с апельсинами рецептТворожная Пасха: рецепты Пасхи с вкусными добавками
  • школьный сценарийСценарий детского спектакля по мотивам русских народных сказок
Логотип сайта Новый год - 2024

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

В соответствии с Политикой конфиденциальности данные не разглашаются

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Новогодние поделки
  • Стеклянный шар со снегом внутри Как сделать своими руками
  • Снежинка квиллинг из бумаги Мастер класс, схема изготовления
  • Подсвечник Из газетных трубочек, фото
  • Дед Мороз Пластика, пошаговые фото
Новогодние открытки
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки с природой или зимними композициямиКрасивые новогодние открытки с природой или зимними композиц...
  • Миниатюра к статье Советские новогодние открытки 50-х годовСоветские новогодние открытки 50-х годов...
  • Миниатюра к статье Красивые новогодние открытки для ДамКрасивые новогодние открытки для Дам...
2024 год - что ждать?
  • Началась Эра Водолея

    2021 год стал первым годом начала нового 200-летнего цикла!Читать далее...

  • Каковы родившиеся в год Дракона?

    Для всех людей, рожденных в год Дракона, характерным... Читать далее...

  • Встречаем год бюджетно

    Всем хочется встретить Новый год весело. Многие для этого......Читать далее...

Замечательные новогодние Кулинарные книги !!
  • "Пряничные домики и не только" Настя Понедельник, фуд-блогер
  • "Готовим вместе Новый год" Ольга Аветисьянц
Что подарить?
  • Украшения по гороскопу Ваш камень по знаку Зодиака - Талисман нового года
  • Бестселлеры Здесь точно можно подобрать подарок каждому
Новогодний облик
  • Миниатюра к статье Наряд для встречи Нового 2021 ГодаНаряд для встречи Нового 2021 Года...
  • Миниатюра к статье Хорошее самочувствие до и после нового годаХорошее самочувствие до и после нового года...
  • Миниатюра к статье Новогодняя роспись ногтей «Праздник» — фотоНовогодняя роспись ногтей «Праздник» — фото...
Новогоднее меню
  • Миниатюра к статье Новогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фотоНовогодняя закуска Ёлочки, рецепт пошагово с фото...
  • Миниатюра к статье Что должно быть на новогоднем столе в год ПетухаЧто должно быть на новогоднем столе в год Петуха...
  • Миниатюра к статье Новогодние десерты с фото — самые вкусные рецептыНовогодние десерты с фото — самые вкусные рецепты...
Новогодние гадания
  • Миниатюра к статье Зачем нам новогодние гадания и предсказания?Зачем нам новогодние гадания и предсказания?

    У каждого из нас хотя бы раз в жизни, но возникал соблазн заглянуть в будущее. Утолить наше любопытс

  • Новый год – традиции, поверья и страхи…
  • Гадания на новый год – быстрые и точные предсказания
  • Шуточные гадания на новый год – изюминка новогоднего торжества
  • Как загадать желание на Новый Год, чтобы оно непременно исполнилось
Новогоднее Видеопоздравление
  • Вашего ребенка по имени поздравит Дед Мороз в формате любимого мультфильма
Новые статьи
  • Миниатюра к статье Родившиеся в год Дракона – какие они?Родившиеся в год Дракона – какие они?

    Для всех людей, рожденных в год Дракона, характерными являются такие качества, как сила, честолюбие,

  • Дракон – оригами из бумаги
  • Год с кроличьими повадками: что 2023 году ожидает знаки стихии Огонь?
  • Влияние знаков Зодиака на характер рожденных в Год Кролика
  • Поделки к году Дракона (фото)
Политика конфиденциальности
Пользовательское соглашение

Карта сайта
© 2023 ~ Лучший новогодний сайт: поздравления, подарки, открытки, поделки и гадания ~ Новый год 2024